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Recettes IG bas et nutrition à faible index glycémique

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Tableau de charge glycémique

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La recette complète ⬇️ avec un ingrédient sp

La recette complète ⬇️ avec un ingrédient spécial 🤫 pour plus de croustillant.

Envie d'un petit-déjeuner équilibré et rassasiant ? Ces gaufres IG bas sont parfaites.

🗨️Et toi tu les préfères une garniture sucrée pour plus de gourmandise ou salé pour un petit-déjeuner protéiné 💪?

Info nutri pour 1 gaufre :
77 calories / 5g Protéines / 2g lipides / 9g glucides

Pour 14 gaufres
🧇 Ingrédients (voir alternatives)
150 g de farine d'orge mondé
50 g farine de lupin
100 g de son d'avoine
2 œufs
200 g de lait de soja
200g d'eau pétillante
1 sachet de levure

🧇 Préparation
Dans un saladier mélanger la farine, le son d’avoine et la levure.
Ajouter les œufs et le lait végétal, bien remuer pour éviter les grumeaux.
Ajouter l'eau pétillante en évitant de trop remuer pour laisser les bulles à l'intérieur de la pâte.
Et hop, dans le gaufrier préchauffé et huilé.

🧇 Alternatives
Remplacer la farine d'orge mondé par du blé ou du petit épeautre T150
Remplacer la farine de lupin par de la farine de pois chiche
Remplacer le lait de soja par du lait d'amandes ou de cajou

Pour une version sucrée ajouter :
1 c. à .s. d'extrait de vanille
1 à 2 c. à s. de xylitol
(Je préfère les laisser natures pour pouvoir les garnir en sucrée ou salée)

🧇 Idées de garniture
Si vous suivez un rééquilibrage alimentaire je vous conseille d'essayer une version salée pour bien démarrer la journée et être sûre de ne pas faire de pics de glycémie dès le matin.
Voici quelques idées pour garnir tes gaufres :
- houmous + rondelles de radis
- purée d'avocat et œuf
- fromage de chèvre frais et tranches de jambon
- fromage frais concombre et saumon fumé

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#mincirsainement #regimeusemotivee #mieuxmanger #coachnutrition #perdreduventre #perdredeskilos #sanslactose #recettesaine #petitdejeuner #petitdejeunersain

Qui est adepte du meal prep ou batch cooking par i

Qui est adepte du meal prep ou batch cooking par ici ?
Laisse un 🙌 en commentaire !

Oui ça demande pas mal d'efforts sur le coup
Mais les jours suivants bye bye la charge mentale du dîner
Et ça, c'est 👌

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#mealprep #igbas # batchcooking #mamancuisine #mieuxmanger #reeequilibragealimentaire

Qui d'autre ressent ça aussi ? 🙌 En même tem

Qui d'autre ressent ça aussi ? 🙌

En même temps, débuter, changer ses habitudes, c'est le plus dur
et c'est donc normal de vouloir avoir des résultats pour s'encourager.

Si tu es dans ce cas, je t'envoie plein d'encouragements.
Je suis sûre que tu vas y arriver.🤗 💪
N'abandonne pas 🔥

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#reeequilibragealimentaire #perdredeskilos #perdredugras #pertedepoidssain #regimeusemotivee

Les recettes (calories et macros) 👇 💬 Dis-mo

Les recettes (calories et macros) 👇
💬 Dis-moi en commentaire celles que tu vas tester !

1/ SMOOTHIE 🍓
- 1 poignée de fruits rouges surgelé
- 15g de graines de chia
- 1 dose de protéine végétale (ici Vegan Protein Vanille de @vivolifefr )
- eau
(225Cal - P 24g / G10g / L 7g)

2/ PANCAKES SALÉS
Ma recette de pancakes (écris PANCAKE en commentaire et je te l'envoie en MP)
- 5 mini pancakes
- houmous tartiné (recette sur mon blog)
- piment d'espelette
- 2 tranches de jambon
(462 Cal - P 35g / G 23g / L 19g)

3/ AVOCADO TOAST
- 2 tranches pain pumpernickel
- 1/2 avocat écrasé
- 1 oeuf brouillé ou 50 g de tofu brouillé
- Piment d’espelette
- Sel poivre
- Citron
(501 Cal - P 19g / G 45g / L 25g )

4/ CHIA PUDDING
- 150ml de lait d'amande
- 20g de graines de chia
- 25g de son d'avoine
- 10g de protéine de chanvre
- 1 càc de sucre IG bas (stévia, érythritol, yacon, agave)
- quelques fruits rouges
(307 Cal - P 20g / G 18g / L 13g)

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Il n'est jamais trop tard pour (re)commencer à pr

Il n'est jamais trop tard pour (re)commencer à prendre soin de soi ! ☀️

J'aime bien me donner des objectifs tous les mois pour renforcer mes habitudes mais aussi créer de nouvelles routines.

Et si ce mois-ci on le faisait ensemble ?

Il suffit de commenter un “❤️” si tu veux être de la partie !

Tu as besoin d'aide sur un point ?

N'hésite pas à me le dire en commentaire, j'essayerai de créer du contenu en lien. 💪

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Une idée simple pour des œufs présentés de man

Une idée simple pour des œufs présentés de manière originale et appétissante 🐰 pour Pâques.

Ce petit œuf en forme de lapin va séduire les petits et les grands !

Pour les accompagner et rester IG bas ces lapins peuvent grignoter des crudités, de la salade et même un peu de mayonnaise 😋

💛 Trop mignon, non ?

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