80gde farine de blé complète T150(ou farine de petit épeautre complète)
80gde yaourt végétal
1/2c. à café de levure chimique
1c. à caféd'huile d'olive
unepincéede sel
Préparation
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Ajoutez le yaourt végétal et l'huile d'olive, puis mélangez à la cuillère.
Terminez de façonner la pâte avec les mains (pensez les fariner pour éviter qu'elles ne collent trop au pâton).
Coupez la boule obtenue en 4 parts égales.
Sur un plan de travail bien fariné, étalez chaque boule finement au rouleau.
Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, faire cuire les "galettes" environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
N'hésitez pas à les faire à l'avance. Il vous suffira de les réchauffer au grille-pain juste avant de servir le plat.
Notes
🎥 Retrouvez la recette en vidéo!Cette recette a été filmée, voici le lien de la vidéo: https://youtu.be/isinv2mJP3s📸 Vous avez réalisé cette recette?Ajoutez @cuisinerigbas et #cuisinerigbas à votre photo sur Instagram pour que je puisse voir et partager vos réalisations!