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Fondant au chocolat
Délicieuse recette de fondant au chocolat IG bas et sans beurre.
Temps de cuisson
20
minutes
min
Type de plat:
Dessert, Goûter
Catégorie:
chocolat
Matériel
moule de 18cm de diamètre
Ingrédients
125
g
de chocolat 70%
2
c. à soupe
de cacao
25
g
de son d'avoine
voir variantes
50
g
de farine d'orge mondé
25
g
de poudre d'amande
20
cl
de lait de coco
50
g
de compote sans sucre ajouté
45
g
de sucre de coco
voir variantes
1
oeuf
Préparation
Faire fondre le chocolat.
Dans un saladier mélanger les ingrédients secs: son d'avoine, farine, poudre d'amandes.
Dans un deuxième saladier mélanger l'oeuf, le sucre, la compote, le lait de coco et enfin le chocolat fondu.
Incorporer les ingrédients humides progressivement dans le premier saladier.
Verser dans un moule de 18cm et cuire 20 min à 180°
Notes
👩🍳
Variantes :
Remplacez le son d'avoine par : farine d'amande, farine de coco ou autre farine IG bas
Remplacez le sucre de coco : par 35g de sucre d'agave
🎥
Retrouvez la recette en vidéo!
Cette recette a été filmée, vous pouvez retrouver
la vidéo sur YouTube en cliquant sur ce lien.
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