Ma journée IG bas

Découvrez ci-dessous toutes les informations à propos de ce deuxième livre publié aux éditions Albin Michel.

Ce que vous allez trouver à l’intérieur

Parce que mieux manger ne se résume pas à avoir une liste de recettes, j’ai voulu vous proposer un livre complet avec :

Partie 1 : Manger IG bas au quotidien

1. Les bases de l’alimentation IG bas : ce qu’est l’index glycémique, comment faire varier l’IG, les bienfaits
2. Les ingrédients clés de la cuisine IG bas : les essentiels des placards, les tableaux des IG des aliments, un guide de substitution (remplacer le sucre blanc, le pain, les farines…)
3. Une journée IG bas idéale : les piliers, exemples, la place du goûter, du petit-déjeuner
4. Conseils pratiques pour gagner du temps, gérer les fringales, les erreurs courantes, sport et alimentation IG bas
5. 4 semaines de menus simples et de saison
   

Partie 2 : 12 recettes de petits-déjeuners IG bas (sucrés et salés)

Partie 3 : 23 recettes de plat (viande, poisson et végé)

Partie 4 : 12 recettes de snacks et goûters (sucrés et salés)

Partie 5 : 13 recettes de desserts

À qui s’adresse ce livre ?

Ce livre est fait pour vous si :

• vous débutez l’alimentation IG bas ;
• vous manquez d’idées de repas ;
• vous voulez des recettes simples et gourmandes ;
• vous cherchez des exemples concrets de journée équilibrée.

Il est peut-être moins adapté si vous rechercher principalement des conseils de nutrition ou encore recettes véganes.

Ce qu’en pensent les lecteurs

Un immense merci à toutes celles et ceux qui m’ont déjà envoyé des messages sur le livre.
Vos notes et commentaires sur les plateforme comptent énormément comme vous le savez.

Mais surtout, je suis extrêmement touchée de savoir que le livre vous plaît et que les recettes vous donnent envie de passer en cuisine.

Vos questions les plus fréquentes…

Est-ce que ce sont des recettes déjà vues sur tes réseaux ?

Non. Le livre contient 60 recettes 100 % inédites, jamais publiées sur mes réseaux sociaux, mon blog ou ma chaîne YouTube.
Il s’agit d’un contenu entièrement nouveau, créé exclusivement pour ce livre.

Combien coûte le livre ?

Le tome 2 de Ma journée IG bas est en précommande au prix de 17,90 € (prix public en France).

Le tarif est identique sur toutes les principales plateformes.
Vous pouvez donc choisir le site/lieu et le mode de livraison qui vous conviennent le mieux.

Où peut-on commander le livre ?

Le livre est disponible en grandes surfaces, librairies et plateformes en ligne.

Voici des liens directs pour commander (les liens marqués d’une astérisque sont affiliés*):
Amazon*
Cultura*
Fnac*
Libraires indépendants
Leclerc
U culture

Je débute en cuisine, est-ce que ce livre est fait pour moi ?

Oui. Les recettes ont été pensées pour être simples, accessibles et faciles à reproduire, même lorsque l’on débute en cuisine.

Les étapes sont expliquées clairement et les ingrédients restent faciles à trouver. L’objectif est de vous aider à adopter l’alimentation IG bas sans passer des heures en cuisine ni utiliser des techniques compliquées.

Ce livre est-il adapté à toute la famille ?

Oui, complètement !
Les recettes sont pensées pour plaire aux adultes comme aux enfants, sans que personne ne remarque qu’elles sont à IG bas 😉
Vous y trouverez des plats simples, savoureux et sans frustration.

Faut-il des ingrédients compliqués à trouver ?

Non, la plupart des ingrédients sont des basiques de la cuisine du quotidien.
Je vous recommande simplement d’acheter un paquet de farine IG bas (de la farine de blé T150 ou d’orge mondé) et du son d’avoine.

Pour les recettes sucrées, je vous conseille le xylitol ou l’érythritol pour leur impact glycémique plus bas.
Mais si c’est plus simple pour vous au début, vous pouvez tout à fait utiliser du sirop d’agave ou du sucre de coco, ça fonctionne aussi très bien pour démarrer sereinement.

Je ne mange sans gluten / végétarien est-ce compatible ?

Certaines recettes du livre sont naturellement sans gluten et d’autres peuvent être adaptées facilement (en changeant une farine, une protéine ou un ingrédient).
Mais ce n’est pas un livre 100 % sans gluten ni végétarien, une bonne partie des recettes demanderont de petites modifications.

Puis-je commander sur une autre plateforme que Fnac, Cultura ou Amazon ?

Oui, bien sûr !
Vous pouvez commander le livre sur la plateforme de votre choix (ex : Leclerc, Decitre, Librairies indépendantes, etc.).

Qu’est-ce que ce tome 2 apporte de plus que le premier ?

Le tome 2 est 100 % inédit, tout en gardant la même approche simple, gourmande et IG bas.

✅ 60 nouvelles recettes, jamais publiées ailleurs
✅ 4 semaines de menus clés en main, pour vous guider pas à pas
✅ Des recettes de petits-déjeuners, qui manquaient dans le tome 1
✅ Des conseils concrets d’organisation, pour garder le cap facilement

C’est une suite naturelle, pensée pour celles qui veulent continuer à cuisiner IG bas avec plaisir, sans routine ni lassitude.

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Le livre est disponible en librairie ou en ligne :
(liens affiliés – lire la page affiliation-transparence pour en savoir plus)