-
Parmentier de poulet au potimarron
Ce n’est plus vraiment la saison des courges. Le printemps est déjà bien installé. Mais, voilà, il me restait un sac de potimarron dans le congélateur. Alors, j’ai profité d’une…
-
Lait d’avoine
Pour remplacer le lait de vache, j'utilise souvent le "lait" d'avoine. Découvrez dans cet article, je comment faire soi-même facilement ce lait végétal. En bonus des recettes pour utiliser l'okara…
-
Crackers IG bas à l’okara d’avoine
Crackers salés zéro déchet, fabriqués à partir d'okara d'avoine! Ces petits biscuits IG bas sont parfaits pour accompagner une soupe, une salade ou encore en apéro.
-
Roulés à la cannelle
Ah, la cannelle! Je ne sais pas vous, mais moi j'adore cette épice. Si je m'écoutais, j'en mettrais partout! Ces dernières années, c'est devenu un must dans mes placards. Dans…
-
Pain au levain sans pétrissage
En plus de son petit goût incomparable le levain a de nombreuses qualités nutritionnelles. Je vous explique les étapes simples à suivre pour réussir votre pain au levain.
-
Pain express sans pétrissage
L'odeur de pain chaud dans la maison, il n'y a rien de tel pour remonter le moral des troupes! Je vous montre comment y arriver 10 minutes... c'est parti?
