Recettes,  Sucré

Bowlcake IG bas au sarrasin

Pour le petit-déjeuner, j’avais envie de changer de mon porridge habituel. Alors j’ai essayé une nouvelle recette de bowlcake.

C’est le petit-déjeuner idéal pour être calé toute la matinée ! 😋

Pour le côté gourmandise j’ai ajouté à mon bowlcake au sarrasin un petit carré de chocolat, de la poire et un peu de purée d’amandes. 🤩
Mais vous pouvez tout à fait adapter à vos préférences, votre seule limite en matière de toppings est votre imagination !

Vous obtiendrez une assiette très rassasiante, moi je vous avoue, je l’ai partagé avec mon fils parce qu’on ne dirait pas mais c’est vraiment copieux ! 😉

La recette en vidéo

La recette détaillée

bowlcake-poire-sarrasin
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5 de 6 évaluations

Bowlcake Ig bas au sarrasin

Temps de cuisson2 minutes
Type de plat: Petit déjeuner
Catégorie: bowlcake
Pour: 1

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 3 c. à soupe de flocons de sarrasin
  • 1 c. à soupe de son d'avoine
  • 45 g de lait d'amandes sans sucre ajouté ou autre lait végétal
  • 1 petite poire
  • 1 c. à café de levure

Préparation

  • Casser un oeuf et le battre.
  • Ajouter les flocons de sarrasin et le son d'avoine. Puis mélanger le tout.
  • Ajouter le lait végétal.
  • Couper une demi-poire en petits dés et l'ajouter dans la préparation. Ainsi que la poudre à lever.
  • Bien mélanger toute la préparation. Puis mettre au micro-onde à 850W pour environ 2 minutes.
  • Attention c'est très chaud ! On attend quelques instants et on retourne le bowlcake sur une assiette.
  • Pour la décoration ajouter un petit carré de chocolat et un peu de purée d'amandes, puis disposer le reste de la demi-poire à côté.

Notes

 
🎥 Retrouvez la recette en vidéo!
 
Cette recette a été filmée, vous pouvez retrouver la vidéo sur YouTube en cliquant sur ce lien.
 
 
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Et si on changeait un peu de notre petit-déjeuner habituel ?

Je ne sais pas pour vous, mais à la maison le petit-déjeuner c’est vraiment important. On aime se faire plaisir en testant de nouvelles recettes.

Voici quelques idées pour un petit-déjeuner IG bas:

4 Commentaires

  • Lorie

    Bonjour,
    Cela semble très bon mais dommage de passer su micro-ondes qui tuent tout…cuire au vitaliseur de Marion (que l’on voit sur bos videos) gardera ce repas sain.

    • Albane

      5 stars
      Bonjour Lorie,
      J’essaye de changer un peu les modes de cuisson proposés pour offrir des possibilités à ceux qui n’ont pas de four ou autres appareils par exemple 😉
      Mais en effet la cuisson peut se faire au four( 15 min à 180°) ou encore mieux au vitaliseur de marion (15 minutes sur le tamis).
      Belle journée

  • Pépino

    5 stars
    Bonjour,

    J’adore ce petit déjeuner. Par quels fruits me recommanderiez vous de remplacer la poire? Pour varier les plaisir mais aussi car ce ne sera pas toujours la saison.

    Merci beaucoup!

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